Receitas - Dicas - Fotos

30
Abr 11
Massa base

Ingredientes:

4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açucar mascavo
1/2 xícara de chá de açucar refinado
1  1/2 xícara de chá frio pronto contendo(erva doce, chá preto, cravo, canela e erva cidreira) este é uma sugestão pode fazer do chá que quiser.
1 colher de sopa de margarina sem sal
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de bicarbonato
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 xícara de chá de mel
1 colher de chá de cravo moido
1 colher de chá de canela moida


Modo de preparo:

Esquente ingredientes liquidos sem deixar ferver. Misture todos os ingredientes secos e depois acrescentos os liquidos esquentados, mexendo com a mão mesmo depois de bem misturado, deixe descansar por no mínimo 3 horas. Coloque nas forminhas untadas somente com margarina não é pra encher até encima deixe um espaço,  asse em forno médio 180ºc - 200ºc assar até que solte das laterais.
Depois de frios corte ao meio sem ir até o fim e recheie á gosto e banhe no chocolate fracionado do sabor que preferir.

Dica: Pode decorar de várias formas, com chocolate colorido, granulado, confeitos, coco use sua imaginação.

Dicas de recheios: Brigadeiro, beijinho, doce de leite, creme de avelã, pasta de caju, pasta de amendoim, trufado tradicional, trufado de morango, trufado de maracuja....
publicado por docinhopontocom às 14:52

comentários:
Esse é outra coisa que quero fazer para vender, já fiz ha muito tempo, mas oq eu não conseguia era banhar eles direito...o undo não ficava legal...pode me ajudar, dar algumas dicas??
beijos
Nanny e Bia a 26 de Maio de 2011 às 20:40

Oi lindona....esqueci de passar meu mail...fiz alguns comentários, né...rsrsrs
nanny.df@globo.com
Nanny e Bia a 1 de Junho de 2011 às 20:43

Querida, gostei muito do seu blog.Estou iniciando a confecção de pão de mel para venda e gostaria se possível de algumas dicas sobre a massa e preço para venda.Lí sobre o calculo do preço para venda mas,queria mais detalhe.Muito grata!
GEORGETE DA SILVA LOPES a 18 de Novembro de 2013 às 19:15

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