Receitas - Dicas - Fotos

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Abr 11
Ingredientes:
500gr de chocolate nobre(blend ou metade meio amargo metade ao leite)
500gr de creme de leite
(a medida é sempre a mesma)

Preparo:
Derreter o chocolate em banho maria ou em microondas e misturar com o creme de leite deixe esfriar.

Utilizar apenas nas coberturas e decorações pois é bem liquida.
Dica: Depois de fria você pode bater na batedeira até virar um creme fica parecido com o chantilly e da pra você decorar com o saco de confeitar. Decore bolos tortas e cup cakes.
publicado por docinhopontocom às 10:09

comentários:
Eu sempre tento obter esse creme tipo chantilly, mas não consigo. O que será q faço de errado? Tem que está gelado?
Su: Simples Assim... a 2 de Junho de 2011 às 09:56

Eu faço um ganache de 500gs.chocolate e 1 cx de creme de leite, coloco na geladeira para endurecer, ai coloco saco confeitar e aplico nos cupcakes.Achei essa dica da batedeira ótima, vou testar, a unica dúvida é quanto tempo de geladeira para bater? grata pelas dicas, beijos
Anónimo a 18 de Junho de 2011 às 20:12

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