Ingredientes:
6 claras em neve
6 gemas
1 barra de 200gr de chocolate meio amargo
6 colheres de sopa de açucar
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Bater as claras em neve e colocar uma a uma as colheres de açucar depois desligue a batedeira e misture delicadamente o creme de leite reserve. Em outro recipiente derreta o chocolate em banho maria e acrescente as gemas e misture até formar uma creme de pois misture devagar com as claras. Coloque em um refratário e leve ao freezer ou congelador.
