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Docinho Pontocom

Receitas - Dicas - Fotos

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Como deixar o bolo mais lisinho e perfeito

Decoração com chantilly ou coberturas a base de gordura

Você vai precisar de um recipiente alto com água morna, espátula e papel toalha
 Espátula(caso não tenha este modelo você pode utilizar  a espátula para cortar bolo tbm dá certo)

 


Primeiro passe a cobertura em todo o bolo com a espátula e tire os excessos, depois coloque a espátula na água morna e seque com o papel toalha e vá passando sobre o bolo até que fique liso e nivelado.


Para coberturas a base de açucar (marshmallow, glacê...)

Você vai fazer o mesmo processo porém na água fria. Passe a cobertura em todo o bolo tire os excessos e depois a espátula passada na água fria.

Dica: Para fazer mais rápido e ficar mais perfeito vá girando o prato do bolo com uma mão e a outra passando a espátula no bolo de leve. Para quem pretende trabalhar nesta área aconselho comprar um suporte giratório para decorar bolo ou mais conhecido como bailarina.



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