O QUE É?é um tipo de cobertura para bolos e tortas, em alguns lugares do Brasil também é conhecido por suspiro.
PARA QUE É UTILIZADO?É utilizado como coberturas e recheios de preparações de confeitaria e panificação.
ONDE É UTILIZADO? Em bolos, mini bolos, tortas, acompanhamento de sobremesas e para fazer suspiro tem receita no site. Você também encontra ele em pó para comprar é bem mais prático só preparar conforme o fabricante..